• CS Open: Senin-Jum'at
  • CS Open: from 09:00 am
  • CS Close : to 04:00 pm
  • Hotline : 0813-9020-1122
Sayap Ayam
cara panggang ayam tanpa oven

Tips Panggang Ayam Tanpa Oven Anti Gagal!

Tips Panggang Ayam Tanpa Oven – Daging ayam merupakan salah satu protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Tidak hanya memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh Anda, daging ayam juga memiliki rasa yang enak dan mudah diolah menjadi berbagai masakan maupun itu digoreng, direbus, dipanggang, dibakar dan yang lainnya. Jadi tidak heran jika banyak masyarakat Indonesia yang menyukai daging ayam.

Salah satu pengolahan daging ayam yang enak dan menjadi favorit adalah daging ayam panggang. Namun, walaupun memiliki rasa yang enak tidak semua orang bisa mengolah daging ayam dengan cara yang satu ini dikarenakan tidak memiliki oven atau tempat memanggang. Tapi, Anda tidak perlu khawatir karena Anda bisa memanggang daging ayam tanpa menggunakan oven.

Lantas bagaimana caranya? Dalam ulasan kali ini kami akan memberikan Anda informasi mengenai cara memanggang daging ayam tanpa menggunakan oven, untuk Anda yang ingin mengetahuinya simak sampi habis.

 

cara panggang ayam tanpa oven

 

 

 

Tips Memanggang Daging Ayam

Untuk Anda yang tidak memiliki oven di rumah, Anda tidak perlu khawatir. Karena Anda bisa mengikuti cara memanggang daging ayam tanpa oven berikut ini:

Marinasi Daging Ayam

Tips memanggang daging ayam yang pertama adalah Anda harus melakukan marinasi pada daging ayam. Agar daging ayam terasa lebih nikmat dan juga lezat, bumbu pada daging ayam tentunya harus meresap hingga ke dalam bagian dagingnya. Jadi, tidak hanya bagian luat atau kulitnya saja yang yang terasa lezat dan renyah, tapi daging ayam bagian dalam juga harus terasa lezat. Maka dari itu, Anda bisa melakukan marinasi kepada ayam dalam waktu sekitar 30 menit sampai dengan 6 jam. Jadi semakin lama daging ayam dimarinasi, tentunya bumbunya akan semakin meresap ke dalam daging.

Pilih Wajan Anti Lengket

Tips penting yang selanjutnya adalah Anda harus memilih wajan yang anti lengket. Jika Anda tidak memiliki oven, maka Anda harus menggunakan wajan yang satu ini jadi tidak bisa menggunakan wajan lainnya, agar tidak lengket. Agar Anda bisa mendapatkan hasil panggangan daging ayam yang merata seperti memakai oven, Anda bisa panaskan wajan anti lengket terlebih dulu. Selanjutnya, Anda bisa memanggang daging ayam pada kedua sisi sampai daging ayam berubah warna menjadi cokelat keemasan. Tidak hanya itu saja, Anda juga dapat menutup wajan tersebut dengan menggunakan tutupan kaca yang transparan. Sehingga, panas yang ada di dalam wajan jadi lebih merata dan panasnya sampai ke seluruh bagian pada daging ayam, tapi walaupun begitu Anda tetap bisa melihat proses pemanggangannya apakah sudah matang atau belum.

 

Baca Juga: Tips Membakar Daging Ayam Agar Tidak Gosong!

 

 

Gunakan Api Kecil

Salah satu kelebihan memasak dengan memakai oven adalah Anda bisa memasak dengan panas yang merata dan juga panasnya lebih stabil, sehingga tidak mudah gosong. Jika Anda tidak memiliki oven Anda tenang saja, karena Anda bisa mendapatkan hasil tersebut hanya dengan menggunakan teflon dan gunakan api kecil ketika memanggang. Api kecil tentunya bisa membantu untuk membuat panas jadi tersebar secara merata dan juga perlahan ke seluruh permukaan wajan, sehingga ayam tidak gosong saat dipanggang.

Panggang Bagian Kulit Terlebih Dahulu

Tips berikutnya Anda harus memanggang ayam dari kulit terlebih dahulu. Karena, jika Anda memanggang ayam dari baguan kulit terlebih dahulu tentunya akan menghasilkan bagian kulit ayam yang lebih crispy, namun bagian dagingnya tetap juicy dan aromanya lebih nikmat. Tidak hanya itu saja, jika Anda memasak bagian daging ayamnya terlebih dahulu, kulit ayam tersebut akan menjadi cepat kering, dan bagian daging ayamnya pun jadi cepat kematangan.

Olesi Bumbu Marinasi Secukupnya

Berikutnya Anda harus mengolesi bumbu marinasi ketika memanggang, karena akan membuat bumbu lebih meresap saat dipanggang dan membuat masakan menjadi lebih nikmat. Namun, Anda jangan terlalu mengolesinya dengan sering, karena bisa membuat ayam panggang menjadi cepat gosong.

Jika Anda ingin bumbunya makin meresap, Anda bisa melakukan marinasi kepada daging ayam lebih lama lagi jika bumbunya ingin semakin meresap.

Itulah beberapa tips memanggang daging ayam tanpa menggunakan oven. Untuk hasil panggangan ayam yang nikmat, tentunya Anda harus menggunakan ayam yang berkualitas. RPA Nusantara menyediakan berbagai daging ayam potong yang berkualitas, fresh, dan standarisasi pemotongannya sudah mengikuti MUI jadi aman untuk Anda.

Sayap Ayam